Приглашаем су-шефа в ресторан грузинской кухни «Чакапули»!Ресторан «Чакапули» — это место, где гастрономия сочетается с душевной атмосферой Грузии. В связи с открытием второго заведения под брендом «Чакапули» мы расширяемся и становимся сетевым рестораном! Нам нужен опытный и инициативный су-шеф, готовый работать рядом с шефом и развиваться вместе с командой.
Обязанности:Контроль технологического процесса приготовления блюд.Замещение шеф-повара в его отсутствие.Организация работы кухни и координация поваров.Контроль качества и подачи блюд.Соблюдение стандартов и рецептур.Участие в разработке меню и дегустациях.Контроль хранения продуктов и соблюдения норм СаНПиН.
Требования:Профильное образование.Опыт работы на должности су-шефа или старшего повара от 2 лет.Знание грузинской или европейской кухни будет преимуществом.Умение работать в команде и соблюдать дисциплину.Ответственность, аккуратность, стремление к развитию.
Условия:Заработная плата: 120 000 рублей.График работы: 5/2.Работа в современной кухне с качественным оборудованием.Возможность профессионального роста в сети ресторанов «Чакапули».Дружный коллектив и стабильная компания.Если ты любишь гастрономию и хочешь работать в проекте, где ценят качество и командный дух — присоединяйся к нам!Отправляй резюме и становись частью команды «Чакапули».
