Sapiens
Гастрономический ресторан
4.8
141 оценка
РекламаООО «Яндекс.Еда», Москва, ОГРН 1187746035730.
Обновлено 23 апреля 2026
Информация о ценах не является публичной офертой
Завтраки
15
Яйца по-турецки с йогуртом, шпинатом и лепёшкой
980 ₽
Оладьи из кабачков с тартаром из креветок
1 390 ₽
Завтрак "Sapiens"
1 390 ₽
Драник из кабачков со слабосолёным лососем, гуакамоле и красной икрой
1 490 ₽
Скрэмбл с авокадо и тигровыми креветками
1 290 ₽
Турецкий омлет со сладкими томатами и перцем долма
920 ₽
Пшенная каша с фрикадельками из креветок, яйцом пашот и муссом из пармезана
1 290 ₽
Бельгийская вафля с яйцом пашот и обжаренным беконом
1 020 ₽
Бургер с брискетом, яйцом, салатом Коул слоу и релишем из маринованных огурцов
1 390 ₽
Птитим с креветками, вялеными томатами, артишоками и муссом из сыра
1 290 ₽
Синнабон с солёной карамелью, пеканом и сливочной помадкой
920 ₽
Творожный Орео с вишней и соусом из ряженки
890 ₽
Сырники с домашним сезонным вареньем
820 ₽
Пшеничные блинчики
360 ₽
Овсяная каша с вишнёвым соусом и миндалём
820 ₽
Аквариум
2
Устрицы
590 ₽
Морской ёж
420 ₽
Старты
17
Паштет из утки, с угрём, орехом макадамия и маринованным яблоком
980 ₽
Бородинские эклеры с кремом из печени трески, с перепелиным яйцом и щучьей икрой
1 290 ₽
Запечённый камамбер с чатни из сезонных фруктов
1 290 ₽
Оливки с артишоками и вялеными томатами
1 120 ₽
Запечённый баклажан с кремом из овечьего сыра и томатами
980 ₽
Карпаччо из кабачков с тартаром из томатов и артишоков
960 ₽
Зелёный салат с авокадо, кабачком, яблоком и апельсиновым соусом
960 ₽
"Стефан" салат / Stefan salad: сбалансированый, питательный, овощной салат с маслами, кедровыми орехами
2 200 ₽
Буррата с тыквой и соусом из бальзамического уксуса
1 260 ₽
Свёкла с вяленой уткой, козьим сыром, мёдом и маринованным трюфелем
1 190 ₽
Салат романо с соусом Цезарь
820 ₽
Руккола с креветками и авокадо
1 890 ₽
Обожженный лосось с авокадо, томатным шисо и красной икрой
1 890 ₽
Маринованные креветки с грейпфрутом
1 490 ₽
Карпаччо из стриплойна с пармезаном и трюфелем
2 090 ₽
Тартар из говядины с чесночным айоли
1 290 ₽
Вителло тоннато
1 290 ₽
Супы
4
Том ям с креветками и шиитаке
1 390 ₽
Бульон со шпинатом и вонтонами из цыплёнка
790 ₽
Борщ от шефа с говяжьим ребром
1 090 ₽
Крем-суп из тыквы с креветками
1 290 ₽
Паста и ризотто
5
Лимонно-шафрановое ризотто с гребешком
2 190 ₽
Равиоли с судаком, кинзой и соусом том ям
1 290 ₽
Равиоли с уткой, шиитаке и фермерской сметаной
1 290 ₽
Качо э пепе с кампотским перцем
1 490 ₽
Казаречче с креветками, брокколи и бобами эдамаме
1 990 ₽
Хоспер
3
Рёбрышки ягнёнка
1 590 ₽
Шатобриан Блэк Ангус /Black Angus/
2 200 ₽
Рибай
2 090 ₽
Основные блюда
12
Шаурма "Sapiens"
1 490 ₽
Фрикадельки с клюквенным соусом и картофельным пюре
1 190 ₽
Мозговая кость с мисо, яблоком и запечённой бриошью
1 290 ₽
Телячий язык с картофельным кремом, хреном и маринованным огурцом
1 690 ₽
🍪
Мы используем cookies подробнее