Орзо с креветочным биском,тартар из аргентинской креветки
1 350 ₽
Кролик с овощами конфи
1 960 ₽
Перец рамиро,креветки,соус берблан
1 160 ₽
Утиная грудка с картофельным гратеном и фенхелем
1 560 ₽
Филе миньон с брокколи, копченым томатом и трюфельным жу
2 600 ₽
Пельмени с томлёными щечками
1 650 ₽
Карпаччо лангустины в лимонно-медовой эмульсии с каперсами и чили
850 ₽
Утиный паштет/джем из кизила
850 ₽
Сыры с трюфельным медом
1 900 ₽
Тартар из тунца с огурцом,авокадо и азиатской заправкой
1 280 ₽
Ростбиф с хрустящими каперсами
1 620 ₽
Тартар из говядины с трюфелем
1 350 ₽
Карпаччо из сала с бородинским хлебом и горчицей
600 ₽
Вишня,миндальный бисквит с гречишным пралине и кальвадосом
790 ₽
Шоколадный ганаш с трюфелем и компоте из черной смородины
760 ₽
Зеленый салат с авокадо,фенхелем и семечками
1 140 ₽
Салат Ницца с тунцом катцу,кукурузой и перепелиными яйцами
1 360 ₽
Оливье с раковыми шейками и красной икрой
1 500 ₽
Борщ с говядиной и фермерским салом
1 200 ₽
Луковый крем-суп с копченой креветкой и гренкой с сыром
1 260 ₽
Крокеты из цветной капусты с муссом из угря и сыром Грана Падано
1 160 ₽
Хрустящие креветки с соусом из печеных перцев и миндаля
960 ₽
Русские блины с тремя видами икры и соусом шампань
1 180 ₽
Сырники из рикотты с соусом англес и вишневым конфитюром
800 ₽
Тартин с мятым авокадо/яйцо всмятку/шпинат
920 ₽
Омлет с грибами/мусс из пармезана/трюфель
980 ₽
Скрэмбл/сыр бри/масло/тартин
1 200 ₽
Бриошь с мортаделлой/страчателла/глазунья
1 220 ₽