Сеть ресторанов фри-фло "Грабли" в поиске кандидата на вакансию Управляющего рестораном!
Обязанности:
– Организация качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии со стандартами сети;
– Анализ и планирование бюджета;
– Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей;
– Контроль документооборота;
– Формирование эффективной и вовлеченной команды;
– Контроль работы производства;
– Работа с гостями, повышение лояльности к компании;
Требования:
– Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;
– Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
– Знание САНПИН;
– Отличные коммуникативные навыки;
– Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества;
Условия:
– Официальное оформление по ТК, "белая" заработная плата соц. пакет (отпуск, больничный лист), своевременные выплаты;
– Конкурентная заработная плата (оклад + KPI);
–
График 5/2 (скользящие выходные) с 10:00 до 20:00, пт-сб с 11:00 до 21:00;
– Работа в шаговой доступности от метро (от 2-7 мин.) в одном из ресторанов сети (м. Арбатская/м. Новокузнецкая/м. Лубянка/м. Пушкинская);
– Питание по меню.